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Omega 3-6-9 Lein- Hanf- und Kürbiskernöl nativ Rapunzel. Lein- und Hanföl werden im OXYGUARD®-Verfahren sanft gepresst. Vom Öffnen der Schale bis zur Pressung und Abfüllung erfolgt die Verarbeitung ohne Licht, Luft und Hitze. Auch das Mischen mit nativem Kürbiskernöl und die Abfüllung geschehen vollständig unter OXYGUARD®-Schutz - also ganz ohne Luft- oder Wärmeeinwirkung. Eco control number: DE-ÖKO-006 Diese aromatische Mischung aus hochwertigem Lein-, Hanf- und Kürbiskernöl überzeugt mit einem hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Insbesondere Lein- und Hanföl liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Hergestellt mit Sorgfalt in der Rapunzel Ölmühle im Allgäu.
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Warum muss Leinöl in den Kühlschrank?
Leinöl enthält viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die schnell oxidieren. Kühl und dunkel gelagert bleibt es länger frisch und schmeckt nicht bitter. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb weniger Wochen verbraucht werden.
Welches Öl eignet sich zum Braten?
Für hohe Temperaturen eignen sich Ghee, Kokosöl oder raffinierte Öle. Olivenöl nativ extra verträgt mittlere Hitze gut. Leinöl, Hanföl und MCT-Öl gehören nicht in die Pfanne.
