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Olivenöl Finca la Torre nativ extra demeter Rapunzel. Seit Tausenden von Jahren ranken sich Legenden und Erzählungen um den robusten Olivenbaum, seine Früchte und das kostbare Öl, das aus ihnen gewonnen wird. In den Kulturen des Mittelmeerraums wird das Olivenöl seit jeher mit Genuss, Lebensfreude und Gesundheit assoziiert. Die charakteristische mediterrane Küche wäre ohne Olivenöl schlichtweg unvorstellbar. Vielseitig einsetzbar, begleitet es zahlreiche Gerichte und eignet sich auch hervorragend zum Dünsten und Braten bei Temperaturen von bis zu 180 °C. Eco control number: DE-ÖKO-006 Das hochwertige, sortenreine demeter-Olivenöl nativ extra stammt zu 100 Prozent von Hojiblanca-Oliven. Es wird auf der Olivenfarm Finca la Torre im Herzen Andalusiens gewonnen, die zwischen zwei Naturschutzgebieten liegt. Der fruchtig-pikante Geschmack mit einer subtilen Note von frischen Kräutern harmoniert ausgezeichnet mit spanischen Gerichten. Dieses Olivenöl erfreut sich besonders großer Beliebtheit bei Liebhabern der mediterranen Küche.
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Warum muss Leinöl in den Kühlschrank?
Leinöl enthält viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die schnell oxidieren. Kühl und dunkel gelagert bleibt es länger frisch und schmeckt nicht bitter. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb weniger Wochen verbraucht werden.
Welches Öl eignet sich zum Braten?
Für hohe Temperaturen eignen sich Ghee, Kokosöl oder raffinierte Öle. Olivenöl nativ extra verträgt mittlere Hitze gut. Leinöl, Hanföl und MCT-Öl gehören nicht in die Pfanne.
