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Olivenöl Manira nativ extra Rapunzel. Seit Tausenden von Jahren ranken sich Legenden und Erzählungen um den robusten Olivenbaum, seine Früchte und das kostbare Öl, das aus ihnen gewonnen wird. In den Kulturen des Mittelmeerraums wird das Olivenöl seit jeher mit Genuss, Lebensfreude und Gesundheit assoziiert. Die charakteristische mediterrane Küche wäre ohne Olivenöl schlichtweg unvorstellbar. Vielseitig einsetzbar, begleitet es zahlreiche Gerichte und eignet sich auch hervorragend zum Dünsten und Braten bei Temperaturen von bis zu 180 °C. Eco control number: GR-BIO-03 Verzehrempfehlung: Nach belieben genießen. Das Olivenöl Manira besticht durch seinen mittel-fruchtigen Geschmack. Seit 1995 bauen Kleinbauern in den Peloponnes-Regionen die Oliven für dieses Öl an. Seine feine, fruchtige Note macht es zu einer idealen Begleitung für frische Salate und mediterrane Gerichte. Dieses sortenreine Öl wird zu 100% aus Koroneiki Oliven gewonnen.
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Warum muss Leinöl in den Kühlschrank?
Leinöl enthält viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die schnell oxidieren. Kühl und dunkel gelagert bleibt es länger frisch und schmeckt nicht bitter. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb weniger Wochen verbraucht werden.
Welches Öl eignet sich zum Braten?
Für hohe Temperaturen eignen sich Ghee, Kokosöl oder raffinierte Öle. Olivenöl nativ extra verträgt mittlere Hitze gut. Leinöl, Hanföl und MCT-Öl gehören nicht in die Pfanne.







