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Brennnesselblätter geschnitten Bio vom Achterhof. Die eigentliche Brennnessel ist nur eine der Gattungen, die unter dem Familiennamen „Brennnesselgewächs“ geführt wird. In Europa sind etwa 45 Arten dieser Gattung anzutreffen. Da Lebensraum, Bodenqualität und Art der Brennnessel für das Wachstum sehr entscheidend sind, erreichen die unterschiedlichen Sträucher Größen von 10 bis 250 Zentimetern. Ihre kleinen und oft unbemerkt gebliebenen Blüten sind meist blassweiß, manchmal hellviolett. Ein aufgegossener Brennnesseltee ist geschmacklich als typisch krautig mit leichter Spinatnote zu beschreiben Eco control number: DE-ÖKO-001 Verzehrempfehlung: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 8 bis 10 Minuten ziehen lassen. Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel. Brennnessel als Nahrung? Wenn die meisten Menschen an Brennnesseln denken, dann eher an die kleinen grünen und vor allem brennenden Blätter in der Natur, mit denen mancher schon unangenehme Erfahrungen gemacht hat. Dabei können Brennnesselblätter so viel mehr, denn in ihnen steckt die geballte Kraft der Natur. Unsere vom Achterhof Bio-Brennnesselblätter eigenen sich hervorragend für einen frischen und selbstgebrühten Teeaufguss.
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Hat Tee Kalorien?
Ungesüßter Tee hat praktisch keine Kalorien und keine Kohlenhydrate. Erst Zucker, Honig oder Milch bringen Energie in die Tasse. Zum Süßen ohne Zucker eignen sich Erythrit oder Stevia.
Enthält Matcha mehr Koffein als grüner Tee?
Meist ja, weil beim Matcha das ganze gemahlene Blatt getrunken wird. Wie viel genau, hängt von Menge und Sorte ab. Wer empfindlich auf Koffein reagiert, trinkt Matcha besser nicht am Abend.
