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100% Gold Standard Isolate Pulver von Optimum Nutrition mit Chocolate Geschmack in der 0.93KG Packung. 100% Gold Standard Isolate von Optimum Nutrition Ultrafiltriert für einzigartige Reinheit! Bei der Herstellung des 100% Gold Standard Isolate wählt Optimum Nutrition nur hochwertige Whey Proteine aus, die dann einer Reihe von hoch entwickelten Filtrationsprozessen unterzogen werden, um überschüssiges Fett und Zucker zu “isolieren”. Ein Teil dieses Whey Proteinisolats wird dann hydrolysiert, also in kleinere Ketten von Aminosäuren zerlegt. Das Endprodukt ist ein vollwertiger Eiweißstoff, der nicht mehr als 0,3g Zucker, 0,4 g Fett aber 83% reines Protein pro Portion enthält! Ultrafiltriert für einzigartige Reinheit mit nicht mehr als 0,3g Zucker, 0,4g Fett aber satten 25g reinem Molkeprotein pro Portion!
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Kann man mit Proteinpulver backen?
Ja, vor allem Mehrkomponentenprotein und Casein eignen sich gut, weil sie Feuchtigkeit binden. Reines Whey wird beim Backen schnell trocken. Ersetzen Sie am Anfang nur einen Teil des Mehls durch Proteinpulver.
Ist pflanzliches Protein genauso gut wie Whey?
Pflanzliche Proteine haben je nach Quelle ein anderes Aminosäureprofil. Mischungen aus Erbse, Reis oder Soja gleichen das gut aus. Geschmack und Löslichkeit unterscheiden sich, deshalb lohnt es sich, Sorten auszuprobieren.
